Värskelt ilmunud Kaie Hakoneni kokaraamatus «Brantš. Puhtad maitsed ja rõõm koos söömisest» on 55 mitmekülgset puhtast toorainest lihtsat ja maitsvat retsepti. Valikus on veganiroad, samuti teravilja-, gluteeni-, laktoosi-, kaseiini-, soja-, pähkli- ja munavabad ning madala süsivesikusisaldusega toidud. Proovi ja armu!
Avaldame raamatust näitena marjase kookosegranola retsepti, et saaksid seda ise järele proovida.
Soojenda pann madalal kuumusel. Mõõda kookosõli, kookosvõi ja agaavisiirup pannile ning lase sulada. Sega juurde kookoshelbed, vanilje, kirsid ja goji-marjad. Jahuta korralikult. Sega juurde õhkkuivatatud maasikad. Säilita kaanega purgis toatemperatuuril kuivas kohas.